​อย. กับ บริษัทรับผลิตอาหารเสริม ของคู่กัน

​

                จากหัวข้อข้างต้น หลายท่านอาจจะสงสัยว่าเอะ  อย. มันเกี่ยวอะไรกันกับ บริษัทรับผลิตอาหารเสริม แต่บางท่านอาจจะมองออกแล้วว่าทำไม ถึงเกี่ยวข้องกัน วันนี้ iBio จะมาเล่าให้ฟังถึงความเกี่ยวข้องกัน และทำไม ถึงเกี่ยวข้องกันได้อย่างไร เกริ่นก่อนเลยว่า บริษัทรับผลิตอาหารเสริมนั้น ชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทาน ดังนั้น จะมั่นใจได้อย่างไรละ ว่าสิ่งที่เราจะทาน หรือผลิตภัณฑ์ ของเรานั้นจะปลอดภัย และได้มาตรฐาน มาถึงตรงนี้ หลายๆท่านคงพอจะมองภาพออกแล้วใช่ไหมครับ ว่า อย. มีไว้ หรือ เกี่ยวข้องกับบบริษัทรับผลิตอาหารเสริมอย่างไร ทีนี้เรามาดูกันดีกว่าว่า อย. นั้นรับรอง หรือมีการตรวจสอบด้านใดบ้าง ถึงจะได้ตรารับรองมาครอบครองแก่ผลิตภัณฑ์ของเรา

              อย. คือ อักษรย่อของ “สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา” (Food and Drug Administration)เป็นส่วนราชการในระดับกรม ของประเทศไทย สังกัดกระทรวงสาธารณสุข มีหน้าที่ในการดําเนินงานด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ปกป้องและคุ้มครองสุขภาพประชาชนจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ (ซึ่งผลิตภัณฑ์สุขภาพ ส่วนใหญ่มักจะหมายถึง อาหาร ยา เวชภัณฑ์ และเครื่องสำอางค์)โดยผลิตภัณฑ์สุขภาพเหล่านั้นต้องมีคุณภาพมาตรฐานและปลอดภัย ดังนั้นบริษัทรับผลิตอาหารเสริม จึงต้องมีมาตรฐาน มีการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องด้วยข้อมูลวิชาการที่มีหลักฐาน เชื่อถือได้และมีความเหมาะสม เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพทีปลอดภัยและสมประโยชน์ 

             ​เครื่องหมาย อย. ที่อยู่บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปนั้น ที่บริษัทรับผลิตอาหารเสริม ผลิต ผลิตภัณฑ์เราออกมา ไม่ใช่ว่าจะได้มาง่ายๆ อาหารที่จะได้รับ อย. นั้น ส่วนใหญ่ต้องผ่านขั้นตอนการตรวจสอบความเหมาะสมของสถานที่ตั้งและอาคารผลิต เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ในการผลิตการควบคุมกระบวนการผลิตการสุขาภิบาลโรงงานการบำรุงรักษาและทำความสะอาด และบุคลากรการผลิต นั่นคือ เป็นไปตามเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร หรือ จี.ดี.พี. (Good Manufacturing Practice) นั่นเอง นอกจากนั้น ต้องผ่านในเรื่องของคุณภาพมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ ภาชนะบรรจุและการแสดงข้อมูลบนฉลากว่าครบถ้วนไม่โอ้อวด หลอกลวง หรือทำให้เข้าใจผิด อาหารนั้น จึงจะได้รับเครื่องหมาย อย. เป็นสัญลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ที่มีภาชนะบรรจุสนิท รับผิดชอบโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

​
รูปแสดงเครื่องหมาย อย. และความหมาย

เครื่องหมาย อย. ควยคุมผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากบริษัทรับผลิตอาหารเสริม 

          กฎหมายให้ความสำคัญต่อการให้ผู้ผลิตแสดง ข้อมูลซึ่งผู้บริโภคควรต้องทราบระบุบนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัย คุ้มค่า และสมประโยชน์ที่สุด ดังนั้นผู้บริโภคทุกคนจึงควรให้ความใส่ใจต่อการอ่านและใช้ประโยชน์จากข้อมูล ที่ระบุบนฉลาก สำหรับผู้บริโภคที่เคยพิจารณา เลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารโดยพิจารณาเฉพาะเครื่องหมาย อย. ก็ควรหันมาใส่ใจอ่านข้อมูลอื่นบนฉลากประกอบการตัดสินใจซื้อด้วย เพราะจะทำให้มั่นใจในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นมากขึ้น สำหรับผู้บริโภคที่พบเห็นผลิตภัณฑ์อาหารแสดงฉลากไม่ถูกต้อง สามารถแจ้งข้อมูลมาได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0 2590 7354-5 หรือ สายด่วนผู้บริโภคกับ อย.หมายเลขโทรศัพท์ 1556
         เห็นไหมละครับ การจะมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และผ่านมาตรฐานการรับรองจาก อย. หรือ สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา นั้นไม่ง่ายเลยทีเดียว ดังนั้นคุณควรจะเลือกบริษัทรับผลิตอาหารเสริมที่ได้รับมาตรฐาน ทุกกระบวนการ ทั้งในเรื่อง มาตรฐาน GMP. สู่ การผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ได้รับการรับรองจาก อย.​